辣椒炒蛸的家常做法

辣椒炒蛸的家常做法

辣椒炒蛸是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富。以下是制作方法

所需材料蛸（即螺蛳）、红辣椒、蒜、姜、葱等。

制作步骤

1. 蛸处理干净，焯水去腥。

2. 红辣椒切段，蒜姜切片，葱切段。

3. 锅中加油，爆香蒜姜片。

4. 加入蛸翻炒至变色，盛出备用。

5. 锅中留底油，加入红辣椒段翻炒。

6. 放入炒好的蛸，加入葱段，翻炒均匀即可。

注意事项蛸要选用新鲜的，焯水时要控制好时间，避免过熟影响口感。辣椒的用量可以根据个人口味适量调整。

这道菜色彩鲜艳，味道鲜美，是下饭的好选择。快来试试吧！

辣椒炒蛸的家常做法——让你欲罢不能的味蕾盛宴！

大家好！今天我要给大家带来一道家常美味——辣椒炒蛸！别看我这么淡定，这道菜可是个“辣”味十足的小能手哦！如果你也想挑战自己的味蕾，那就快来跟我一起学吧！