绿色蔬菜可以蒸着吃，且可以不炒。蒸制是一种健康的烹饪方式，能够最大程度地保留蔬菜的营养成分。对于绿色蔬菜来说，蒸制不仅能保留其鲜嫩的口感，还能使其更加入味。
此外，蒸制还能减少油脂的使用，有利于健康。如果想要更加美味，可以在蒸制前对蔬菜进行简单的调味，如撒上一些盐、胡椒粉或蒜末等，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
总之，绿色蔬菜不仅可以蒸着吃，还可以选择不炒，通过蒸制这种健康的方式，既能保留营养又能享受美食。
是的，绿色蔬菜可以不炒直接蒸着吃，这不仅是可以的，而且是一种非常好的烹饪方法。️
选择不炒而直接蒸的蔬菜通常是：
1. 耐蒸性好：很多绿叶蔬菜（如菠菜
