豆角怎做好吃又简单的做法
豆角是一种非常健康且美味的蔬菜，有很多简单的做法可以让它变得好吃。以下是几种简单又美味的豆角做法：
1. 蒜蓉炒豆角：
- 材料：豆角、大蒜、食用油、盐。
- 做法：
1. 豆角洗净，切成约4-5厘米长的段。
2. 大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，油热后加入蒜末爆香。
4. 加入豆角翻炒，加适量的盐调味。
5. 炒至豆角熟透即可出锅。
2. 干煸豆角：
- 材料：豆角、干辣椒、花椒、食用油、盐、生抽。
- 做法：
1. 豆角洗净，切成约4-5厘米长的段。
2. 干辣椒剪成小段，花椒备好。
3. 热锅凉油，油热后加入花椒和干辣椒段煸香。
4. 加入豆角翻炒，加适量的盐和生抽调味。
5. 炒至豆角表面微皱，水分蒸发即可出锅。
3. 豆角拌土豆丝（需要准备一些土豆）：
- 材料：豆角、土豆、食用油、盐、醋、生抽、辣椒油。
- 做法：
1. 土豆去皮切丝，焯水后过凉水沥干。
2. 豆角洗净，切成约4-5厘米长的段，同样焯水后过凉水沥干。
3. 将豆角和土豆丝放入大碗中，加入适量的盐、醋、生抽和辣椒油调味。
4. 拌匀后腌制几分钟即可食用。
4. 豆角炖排骨：
- 材料：豆角、排骨、食用油、盐、生抽、老抽、料酒。
- 做法：
1. 排骨洗净切块，焯水去血沫。
2. 豆角洗净，切成约4-5厘米长的段。
3. 热锅凉油，油热后加入排骨翻炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐调味，翻炒均匀。
5. 加入豆角段，继续翻炒几分钟。
6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右，直到排骨和豆角熟透即可出锅。
这些做法都非常简单，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。豆角是一种非常百搭的蔬菜，搭配不同的食材和调味料，可以做出各种美味的菜肴。
豆角怎么做好吃简单做法大全
豆角是一种非常健康且美味的蔬菜，有多种做法可以使其变得更加美味。以下是一些简单又美味的豆角做法：
1. 干煸四季豆
* 食材：四季豆、干辣椒、花椒、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、食盐、鸡精。
* 做法：
1. 四季豆去头尾，切成约4-5厘米长的段，干辣椒切段，葱姜蒜切片备用。
2. 锅中加水烧开，下入四季豆焯水1分钟，捞出沥干水分。
3. 锅中加油烧热，下入花椒、干辣椒炒香，再加入葱姜蒜爆香。
4. 加入四季豆翻炒均匀，加入生抽、老抽、白糖、食盐、鸡精调味，翻炒至熟透即可。
2. 蒜蓉豆角
* 食材：豆角、大蒜、食盐、食用油、生抽。
* 做法：
1. 豆角洗净，切成约5厘米长的段，大蒜切末备用。
2. 锅中加水烧开，下入豆角焯水1分钟，捞出沥干水分。
3. 锅中加油烧热，下入蒜末炒香。
4. 加入豆角翻炒均匀，加入食盐、生抽调味，翻炒至熟透即可。
3. 豆角炒肉
* 食材：豆角、猪肉、食盐、食用油、生抽、鸡精。
* 做法：
1. 猪肉洗净切片，豆角洗净切段备用。
2. 锅中加水烧开，下入豆角焯水1分钟，捞出沥干水分。
3. 锅中加油烧热，下入猪肉片翻炒至变色。
4. 加入豆角翻炒均匀，加入食盐、生抽、鸡精调味，翻炒至熟透即可。
4. 豆角拌面
* 食材：豆角、面条、食盐、食用油、生抽、香油、葱花、蒜末。
* 做法：
1. 豆角洗净，切成约5厘米长的段，面条煮熟备用。
2. 锅中加水烧开，下入豆角焯水1分钟，捞出沥干水分。
3. 将面条和豆角放入碗中，加入食盐、生抽、香油、葱花、蒜末调味，拌匀即可。
5. 豆角炖排骨
* 食材：豆角、排骨、食盐、食用油、生抽、老抽、料酒、姜片。
* 做法：
1. 排骨洗净切块，豆角洗净切段备用。
2. 锅中加水烧开，下入排骨焯水去血沫，捞出沥干水分。
3. 锅中加油烧热，加入姜片炒香，再加入排骨翻炒均匀。
4. 加入生抽、老抽、料酒调味，加入豆角翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮至排骨熟透，加盐调味即可。
以上是一些简单又美味的豆角做法，你可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法。
