芹菜炒瘦肉的美味做法
芹菜炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜。首先，将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制片刻。接着，将芹菜洗净切段。热锅凉油，放入腌制好的瘦肉快速翻炒至变色，捞出备用。然后在锅中加入少许油，放入芹菜段翻炒至断生，再加入炒好的瘦肉，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1. 腌制瘦肉时，时间不宜过长，以免口感变硬。
2. 炒芹菜时火候要快，以保持芹菜的脆嫩口感。
3. 可根据个人口味加入一些蒜末或辣椒段，增加风味。
芹菜炒瘦肉，这道国民家常菜，却是完美主义者的美食修罗场！就像给一个暴躁的营养师搭配一位挑剔的健身狂魔，还要让他们的灵魂在锅里完成圣婚仪式，你们说说，这难度堪比让华尔街的秃头西装男跟地中海数伏一起减肥！
【STEP1：食材谈判桌上的人际关系学】
芹菜君可不是好拿捏的角色，梗太多担心你不懂节肢部位的精华（听到我的切割声了？）叶太
