陈佬记手撕鸡购买
要购买陈佬记手撕鸡，你可以尝试以下几种途径：
1. 品牌官网：访问陈佬记官方网站，查看是否有在线购买选项。如果有的话，可以直接在官网上下单。
2. 电商平台：在知名的电商平台（如京东、天猫、苏宁易购等）上搜索“陈佬记手撕鸡”，会有多个卖家提供该产品。在选择时，请注意查看卖家的信誉评级、产品评价和价格等信息，以确保购买到正品。
3. 实体店：如果你所在的城市有陈佬记的实体店，可以直接前往购买。在购买时，请向店员咨询产品的详细信息，以确保购买到正确的口味和规格。
4. 电话订购：如果以上途径都无法满足你的需求，可以尝试拨打陈佬记的客服电话进行订购。在通话过程中，请详细告知客服人员你的购买需求和联系方式。
无论你选择哪种购买方式，都请确保在正规渠道购买正品，以避免购买到假冒伪劣产品。同时，在收到商品后，请及时检查商品的质量和保质期等信息，如有问题请及时联系卖家或品牌方进行处理。
老鸡手撕鸡
“老鸡手撕鸡”可能是一个误解，您指的可能是“手撕鸡”。手撕鸡是一道以鸡为主要食材制作的川菜，其特色在于鸡肉经过腌制后，再进行高温快速烹制，使得鸡肉口感鲜嫩多汁，同时保留了鸡肉的原汁原味。
以下是制作手撕鸡的基本步骤：
1. 准备一只整鸡，清洗干净。
2. 将鸡肉放入盆中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、姜片、葱段等调料，腌制30分钟至1小时，让鸡肉充分入味。
3. 腌制好的鸡肉取出，放入烧好的烤箱中，烤制30分钟左右，直到鸡肉表面金黄酥脆。
4. 取出烤好的鸡肉，稍微放凉后用手撕成条状，摆放在盘中。
5. 可以根据个人口味，撒上一些辣椒粉、花椒粉、芝麻等调味料，增加口感和风味。
在烹饪过程中，还有一些小技巧可以帮助您更好地制作手撕鸡：
1. 鸡肉要选用三黄鸡，这种鸡肉质紧实、口感鲜嫩。
2. 烤箱的温度和时间要掌握好，避免烤焦或烤不熟。
3. 手撕鸡肉时，要注意不要撕得太碎，保持鸡肉的完整性和美观度。
希望这些信息对您有所帮助，祝您制作成功！
