鱼肝油富含维生素A和D，有助于增强免疫系统，改善视力，促进骨骼健康。它还可以降低血压，预防心血管疾病，并有助于维持皮肤和头发的健康。
鱼肝油是从多脂鱼类中提取的一种脂肪，富含二十碳五烯酸和二十碳六烯酸等多种不饱和脂肪酸，对人体健康具有多种功效与作用：
1. 改善视力：鱼肝油中的维生素A有助于保护眼睛，改善视力。它有助于预防干眼症、夜盲症等眼部疾病。
2. 促进生长发育：鱼肝油中的不饱和脂肪酸对大脑和神经系统的发育有益，有助于促进儿童生长发育，提高记忆力。
3. 抗炎作用：鱼肝油中的某些成分具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛。
4. 降低血脂：鱼肝油中的成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病。
5. 抗氧化：鱼肝油中的维生素E等抗氧化物质可以清除自由基，延缓衰老过程。
6. 增强免疫力：鱼肝油中的营养成分有助于增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。
7. 辅助治疗某些疾病：鱼肝油可用于辅助治疗肝炎、脂肪肝、血管瘤等疾病。
需要注意的是，虽然鱼肝油具有诸多功效，但并非适合所有人群。过量摄入鱼肝油可能导致维生素A中毒，因此在使用前最好咨询医生或营养师的建议，根据自身情况适量补充。此外，对于海鲜过敏者也应避免食用鱼肝油。
