正宗四川麻辣鸡爪教程
四川麻辣鸡爪,香辣可口,是众多美食爱好者的最爱。今天,就为大家带来一份简单易学的正宗四川麻辣鸡爪教程。
首先,准备鸡爪、干辣椒、花椒、葱姜蒜等食材。将鸡爪洗净,剪去指甲,然后放入开水中焯水,去除血水和杂质。
接下来,起锅烧油,下入花椒粒炒香,再加入干辣椒段炒出红油。然后,将鸡爪倒入锅中,加入葱姜蒜翻炒均匀。
接着,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,继续翻炒均匀,让鸡爪充分吸收调料的味道。
最后,加入适量的水,盖上锅盖焖煮一段时间,让鸡爪更加入味。待汤汁收干后,关火,将麻辣鸡爪盛入盘中即可享用。
按照以上步骤,你就可以轻松做出一道正宗的四川麻辣鸡爪啦!快来试试吧!
正宗四川麻辣鸡爪教程:一盘鸡爪,千种风味!
各位吃货朋友们,是不是每次想到四川的麻辣鸡爪就垂涎三尺?今天,我就要教大家做一道正宗的四川麻辣鸡爪,让你在家也能享受到麻辣鲜香的美味!