老潼关肉夹馍最早连锁（老潼关肉夹馍的简介来历）

老潼关肉夹馍最早连锁

老潼关肉夹馍的连锁扩张可以追溯到2014年。当时，洛阳老城十字街的“老潼关肉夹馍”店正式开业，这标志着品牌开始走向连锁化。此后，该品牌陆续在郑州、西安等城市开设了多家门店。

到了2016年，洛阳老城十字街的“老潼关肉夹馍”已经成功开了3家分店，并且公司开始走出河南，向全国发展。2017年，品牌进一步扩展到江苏、安徽、山东、河北、内蒙古等省份。同年8月，洛阳老城十字街的“老潼关肉夹馍”店铺数量已经达到了10家。

2018年，老潼关肉夹馍的连锁扩张步伐继续加快。洛阳老城十字街的“老潼关肉夹馍”门店数量达到了13家，并且开始向全国发展，包括江苏、安徽、山东、河北、内蒙古等省份。同年11月，品牌在河南洛阳开设了第14家分店。

2019年1月，洛阳老城十字街的“老潼关肉夹馍”门店数量达到了16家。同年7月，品牌在河南洛阳开设了第17家分店。到了2020年，老潼关肉夹馍的连锁门店数量已经突破了20家。

2021年1月，洛阳老城十字街的“老潼关肉夹馍”门店数量达到了25家。同年10月，品牌在河南洛阳开设了第26家分店。此外，老潼关肉夹馍还积极拓展线上销售渠道，通过电商平台销售产品。

如今，老潼关肉夹馍已经在多个城市拥有众多门店，并且品牌影响力不断扩大。

老潼关肉夹馍的简介来历

老潼关肉夹馍，起源于古代的“肉夹于馍”。据传说，肉夹馍最早出现在战国时期，而位于洛阳老城区的“肉夹馍”则最早被命名为“肉夹于馍”。以下是关于老潼关肉夹馍的更详细的简介和来历：

1. 历史起源：

* 潼关肉夹馍的前身被称为“肉夹于馍”，其起源与战国时期的“肉夹馍”类似。

* 传说当年刘邦在洛阳吃饱饭之后，曾用剩下的饼来夹着炖煮过的肉吃，这便是最初肉夹馍的雏形。

2. 发展与命名：

* 1948年，洛阳解放后，在老城十字街有位卖蒸馍的师傅，把剩下的馍夹着炖煮过的肉片卖，深受人们喜欢。

* 1956年，这位师傅将店名改为“老潼关肉夹馍”，以突出其独特的风味和地域特色。

3. 文化与传承：

* 老潼关肉夹馍不仅是一种美食，更承载了深厚的文化底蕴。它见证了洛阳的悠久历史和灿烂文化，也体现了当地人民的热情好客和独特风味。

* 如今，老潼关肉夹馍已经成为洛阳地区的特色小吃之一，深受游客和当地居民的喜爱。许多外地游客慕名而来，只为品尝这一口地道的洛阳美味。

总之，老潼关肉夹馍凭借其独特的制作工艺、丰富的口感层次和深厚的文化内涵，成为了洛阳地区乃至全国的一张美食名片。