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德州美食有哪些
德州美食有哪些
旋饼：旋饼是山东武城传统名点，制作历史悠久，源于武城县郭庄村（今故城县建国镇郭庄）。相传崇祯17年春，李自成攻打北京，路经武城。闻香下马，带领身边随从径入小小的馅饼棚，饱餐之余，兴致勃勃地看了馅饼师傅的旋转技艺，说“你闪持着馅饼牌子，看这做法岂不是旋饼吗”于是，武城旋饼因此而得名。
大柳面：在山东，德州的大柳面可以说是很出名的一个小吃了，吃大柳面的时候一般都要搭配卤子，然后再加上一些其他的调料，这样子的大柳面吃起来味道才会更加好，营养也会更加丰富。
撅腚豆腐：过去德州人卖撅腚豆腐都是推个小车子，清晨当街摆摊。豆腐从锅里铲出来不放进碗里，放一小木板上，划上几刀，浇上调料。吃的人围着小车站成一圈，撅着屁股，不用筷子、勺，用嘴这么一吸溜，齐活！故而就叫撅腚豆腐。
长官包子：长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃，成名于清道光年间，有100多年的历史。其特点是：面白薄皮，肉多馅肥，油汁不溢，味浓香而不烈，馅鲜肥而不腻，不反胃，不膻腥。
扒鸡：说到德州的小吃，不得不提的其实就是扒鸡了，要知道，扒鸡在当地其实还是比较出名的一个东西，很多人到德州的时候都一定会吃上一次扒鸡，足以证明这个小吃的美味程度。
作为山东的一个地级市，德州有哪些拿得出手的美食特产？
德州美食还是比较多的，不仅是德州本地人喜爱，许多外地游人对这种美食也是赞不绝口的，可是销售市场上鱼龙混杂，爱吃到正宗的德州美食还是要向本地人多求教一下的，下边简短给大家分享几个德州的美食特产，看看大家都吃过吗？
1、德州羊肠子
羊肠子是德州的知名小吃，德州人对羊肠子的钟爱一点也不逊于对扒鸡的，老老少少、官员大咖、普通百姓、穷光蛋有钱人都钟爱的吃羊肠子，其受大家喜爱范畴颇深。羊肠洗干净以后，只留有薄皮，随后灌进羊血、木薯淀粉及独门调味品，把薄皮绑紧，随后放进锅内，用羊骨头与羊肉一起熬料而成，是到德州必尝的地方美食之一。
2、德州扒鸡
说到德州美食，当然不可以忽略扒鸡，一点也不浮夸地说，扒鸡肯定是德州名气最大的一道美食，全国人民，南方地区的还是北方地区的，到德州，都喜爱回家了的情况下给亲戚朋友捎上二只扒鸡作为礼品。正宗的德州扒鸡数与物慎思笃行、五香出骨、肉嫩味纯、口味淡优雅、味透脊髓、鲜奇滋补养生，的确是不可多得的美味可口之一，遗憾销售市场上不正宗的德州扒鸡过多，让愈来愈多的人对德州扒鸡造成了误解。
3、德州金丝枣
金丝枣是德州三宝之一，主产区是在乐陵，因此也称之为乐陵金丝枣。乐陵是金丝小枣的出产地之一，生产的金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形二种。核小皮薄，果实丰腴，肉质地细致，鲜红枣呈红色，肉质的脆响，香甜而略具怪味，干枣外果皮呈暗红色，肉薄而坚毅，皱褶浅细，具备丰富多彩的营养成分和药用价值。
4、大柳面
大柳面是山东省德州赫赫有名的汉族人传统式特色小吃，是德州宁津的三名字吃之一，因起源于大柳镇而而出名。大柳面细如粉丝，色如嫩柳，爽滑爽口，软而强有力。调卤注重，营养丰富，便于消化吸收，夏天拌面、冬天温面，四季皆适宜。
5、布袋鸡
布袋鸡是德州夏津特色小吃，之内滑嫩，馅芳香，味美不腻而出名，别名海鲜杂锦鸡，以其状如布袋，故称布袋鸡。食物历经烹制，依照一定占比装到猪皮布袋里，历经超低温煎炸，烹制着色，再浇上历经28钟头2次熬料提炼出的高汤。超低温煎炸锁定水分，历经清蒸的进味，上席之后，把后背割开，肚子里内料渐渐地呈现，令人胃口暴增，食之也是鲜美宜口，招架不住。
6、签子馒头
签子馒头是德州平原县恩城区的知名小吃，又被称为竹签子馒头、高桩馒头等。签子馒头外观设计如纺锤，其形莹泽明如镜，油亮有灯闭，味儿甘甜，嗅之芳气香气扑鼻，食之香甜如饴，柔韧性爽口，其形、色、味出众，是难能可贵的面点，加上一碗平原区豆腐，味儿肯定一级棒！
之上6到德州的小吃与特产味儿都很非常好，是德州本地人和外界游人都很喜欢的小吃和特产，提议到德州的朋友何不尝一尝。自然，德州的小吃也有许多，比如长官包子、保店驴肉、武城旋饼等味儿也很非常好，热烈欢迎大家留言补充。
山东德州有哪些值得去的景点和好吃的美食呢？
位于山东省西北部的德州市，是中国优秀旅游城市，也是历史文化名城，有着很多的历史文化遗迹，也有着很多的美好景色。到山东德州，可游览的景点很多也，有各种美食任你选购。本文中，我主要推荐下面四个景点和四个名吃。 德州乐陵碧霞湖风景区 ：碧霞湖风景区占地5500亩，里面有水景观光、文化广场、垂钓靶场、露天洗浴、采摘体验、荷塘、碧霞书院等。
夏津德百温泉度假村 ：夏津德百温泉度假村占地2900亩，有大观园生态餐厅、养生馆、室内温泉、景观园林、新型生态农业园、古镇、湿地公园等。 德州长河公园 ：德州长河公园占地1800亩，其中水面面积600亩。这个公园里有人造山峰，山中有瀑布，泉水溪流。公园里森林覆盖率比较高，现有树木400多种，其中珍稀植物有水杉、雪松等。所以具有极高的观赏价值。 德州市动植物园 ：德市动植物园规划占地1000多亩，公园的主题是生物科普、生物保护、生态体验、绿色休闲，园内有植物园、动物园、游乐园。是国家4A景区。
德州扒鸡 ：德州扒鸡有五香脱骨、香而不腻，肉质鲜嫩等特点，让食客回味无穷。德州扒鸡起源于1692年，之后，经过不断的配制，达到了现在的效果。这道菜得到各界的好评，并在同类产品评比中获得第一名。 德州糟溜鱼片 ：糟溜鱼片是鲁菜中的一种，需要很猛的火力才能炒得好吃。此菜肉滑嫩，香气四溢，有淡淡的甜味。
德州大柳面 ：德州大柳面是用炸酱及花椒、豆芽、香椿芽、黄瓜丝、香醋等材料制作而成，是山东德州的名吃之一。根据爱好不同，可以在吃时加入海鲜卤和鸡蛋卤。 德州烤花搅鲑 ：德州烤花搅鲑，是将鱼片用猛火烤制而成，是德州的名菜之一，也是山东的常用菜之一。但是不同地方的烹饪方法不同，味道也有所不同。这道菜的味道辣、咸等味道都有。
